Sumber laporan: Grand View Research
Ukuran pasar rantai dingin global bernilai USD 241,97 miliar pada tahun 2021 dan diperkirakan akan berkembang dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 17,1% dari tahun 2022 hingga 2030. Penetrasi yang berkembang dari perangkat yang terhubung dan otomatisasi gudang berpendingin di seluruh dunia diantisipasi untuk memacu pertumbuhan industri dalam periode perkiraan.
Di negara berkembang, pasar penyimpanan berpendingin didorong oleh pergeseran dari pola makan kaya karbohidrat ke makanan kaya protein, karena meningkatnya kesadaran konsumen.Negara-negara, seperti China, diperkirakan akan menunjukkan tingkat pertumbuhan yang signifikan selama beberapa tahun mendatang karena transisi ekonomi yang didorong oleh konsumen.
Selain itu, meningkatnya subsidi pemerintah telah memungkinkan penyedia layanan memanfaatkan pasar yang sedang berkembang ini dengan solusi inovatif untuk mengatasi transportasi yang rumit.Layanan rantai dingin dirancang untuk menyediakan transportasi dan kondisi penyimpanan yang ideal untuk produk yang sensitif terhadap suhu.Meningkatnya permintaan untuk produk yang mudah rusak dan persyaratan pengiriman cepat terkait dengan pasar pengiriman makanan dan minuman berbasis e-commerce telah menciptakan peningkatan yang signifikan dalam operasi rantai dingin.
Dampak COVID-19 pada Pasar Rantai Dingin
Pasar Rantai Dingin Global telah terpengaruh secara signifikan karena COVID-19.Peraturan penguncian dan jarak sosial yang ketat mengganggu keseluruhan rantai pasokan dan memaksa penutupan beberapa fasilitas manufaktur untuk sementara.Selain itu, norma ketat untuk logistik rantai pasokan telah menaikkan biaya logistik secara keseluruhan.
Tren utama lainnya yang terlihat setelah dimulainya pandemi adalah peningkatan yang signifikan dalam jumlah pembelian e-commerce, termasuk pembelian produk yang mudah rusak yang meliputi produk-produk seperti susu, buah-buahan & sayuran, daging, babi, dan lain-lain.Produsen makanan olahan tidak hanya berfokus pada produk mereka tetapi juga penyimpanan, yang pada gilirannya mendorong pasar rantai dingin.
Waktu posting: Okt-20-2022