freezer spiral ganda

Freezer spiral ganda adalah jenis freezer industri canggih yang menggunakan dua konveyor spiral untuk memaksimalkan efisiensi dan kapasitas pembekuan.Ini dirancang untuk operasi pemrosesan makanan skala besar yang memerlukan hasil tinggi dan kualitas pembekuan yang konsisten.Berikut pengenalan rinci tentang freezer spiral ganda:

Bagaimana itu bekerja
Konveyor Spiral Ganda: Freezer spiral ganda dilengkapi dengan dua sabuk konveyor spiral yang ditumpuk satu di atas yang lain.Desain ini menggandakan kapasitas pembekuan dalam ukuran yang sama dengan freezer spiral tunggal.
Aliran Produk: Produk makanan memasuki freezer dan didistribusikan secara merata ke konveyor spiral pertama.Setelah menyelesaikan jalurnya pada konveyor pertama, produk dipindahkan ke konveyor spiral kedua untuk pembekuan lebih lanjut.
Proses Pembekuan: Saat produk bergerak melalui dua jalur spiral, produk terkena udara dingin yang disirkulasikan oleh kipas yang kuat.Sirkulasi udara yang cepat ini memastikan pembekuan produk yang seragam dan konsisten.
Kontrol Suhu: Freezer menjaga suhu rendah secara presisi, biasanya berkisar antara -20°C hingga -40°C (-4°F hingga -40°F), memastikan pembekuan menyeluruh.
Fitur Utama
Peningkatan Kapasitas: Desain spiral ganda secara signifikan meningkatkan kapasitas freezer, memungkinkannya menangani produk dalam volume yang lebih besar.
Pemanfaatan Ruang yang Efisien: Dengan memanfaatkan ruang vertikal secara efektif, freezer spiral ganda menawarkan kapasitas tinggi tanpa memerlukan luas lantai yang lebih besar.
Pembekuan yang Konsisten: Sistem konveyor ganda memastikan bahwa semua produk terkena kondisi pembekuan yang konsisten, sehingga menghasilkan kualitas produk yang seragam.
Efisiensi Energi: Freezer spiral ganda modern dirancang agar hemat energi, mengoptimalkan aliran udara dan kontrol suhu untuk meminimalkan konsumsi energi.
Dapat disesuaikan: Tersedia dalam berbagai ukuran dan konfigurasi untuk memenuhi kebutuhan spesifik berbagai fasilitas pemrosesan makanan.
Desain Higienis: Dibuat dari baja tahan karat dan bahan food grade lainnya yang mudah dibersihkan dan dirawat, memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan yang ketat.
Aplikasi
Daging dan Unggas: Membekukan potongan daging, produk unggas, dan daging olahan dalam jumlah besar.
Makanan Laut: Membekukan fillet ikan, udang, dan makanan laut lainnya secara efisien.
Produk Roti: Roti beku, kue kering, produk adonan, dan makanan panggang lainnya.
Makanan Siap Saji: Membekukan makanan siap saji, makanan ringan, dan makanan ringan.
Produk Susu: Membekukan keju, mentega, dan produk susu lainnya.
Keuntungan
Throughput Tinggi: Desain spiral ganda memungkinkan pembekuan produk dalam jumlah besar secara terus-menerus, menjadikannya ideal untuk operasi pemrosesan makanan dengan permintaan tinggi.
Peningkatan Kualitas Produk: Pembekuan yang cepat dan seragam membantu menjaga tekstur, rasa, dan nilai gizi produk makanan.
Mengurangi Pembentukan Kristal Es: Pembekuan cepat meminimalkan pembentukan kristal es berukuran besar, yang dapat merusak struktur seluler makanan.
Umur Simpan yang Diperpanjang: Pembekuan yang tepat akan memperpanjang umur simpan produk makanan, mengurangi limbah, dan meningkatkan keuntungan.
Fleksibilitas Operasional: Kemampuan untuk membekukan berbagai macam produk membuat freezer spiral ganda serbaguna dan dapat beradaptasi dengan kebutuhan produksi yang berbeda.
Secara keseluruhan, freezer spiral ganda adalah solusi ampuh bagi pengolah makanan yang ingin meningkatkan kapasitas dan efisiensi pembekuan sekaligus mempertahankan standar kualitas dan keamanan produk yang tinggi.